電商時(shí)代的發(fā)展，讓人們足不出戶可以買到世界各地的物品。電商、宅急送已經(jīng)服務(wù)于人們生活的方方面面。其中，農(nóng)產(chǎn)品電商被譽(yù)為當(dāng)下電商界的“藍(lán)�！保l(fā)展前景被看好，而“冷鏈物流”又讓很多農(nóng)戶對這片藍(lán)海“望洋興嘆”。這是為什么呢？
市民劉偉今年28歲，他說由于工作忙碌，每到節(jié)假日就選擇“宅”在里。需要的東西，多選擇網(wǎng)購、宅急送，覺得這種方式比較方便。
平時(shí)我的工作挺忙的，比較喜歡網(wǎng)上購物，覺得挺方便，不用出去，現(xiàn)在呢，也在網(wǎng)上買一些有機(jī)蔬菜這樣的高端農(nóng)產(chǎn)品，很擔(dān)心就是由于運(yùn)送的時(shí)間比較長，運(yùn)送過程中蔬菜的質(zhì)量問題，會(huì)不會(huì)爛了，會(huì)不會(huì)變質(zhì)等等。
如今，網(wǎng)購真的是越來越方便。沙窩蘿卜、小站稻、寶坻“三辣”等這些天津特色農(nóng)產(chǎn)品。在淘寶網(wǎng)上就可以買到，而且都是支持“產(chǎn)地驗(yàn)貨”的產(chǎn)品。天津市電子商務(wù)協(xié)會(huì)副秘書長魯家聽介紹說：“本地比較有特色的，張家窩的沙窩蘿卜，小站稻，也走上了網(wǎng)絡(luò)，通過網(wǎng)絡(luò)拓展更多銷售渠道。天津市的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)也做了探索�！�
“食、衣、住、行”是人們生活必不可少的四大要素。而這處于第一位的“吃”讓很多人看到了商機(jī)。上班族，沒有時(shí)間買菜，通過電商可以讓新鮮的蔬菜、水果直接送到家中。樂于品嘗各地“特產(chǎn)”的人呢，也可以讓各省市特色美食直送家中。而這其中，大家最關(guān)心的就是送來食品的“品質(zhì)”。所以，對于農(nóng)產(chǎn)品、生鮮食品的配送要求往往較高。從事多年電商平臺(tái)搭建業(yè)務(wù)的同融電子商務(wù)總經(jīng)理韓磊說：“現(xiàn)在農(nóng)副產(chǎn)品做電商實(shí)際上還是有機(jī)遇，目前他們在電商上的體量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到他們應(yīng)該到的體量他們發(fā)展空間還是比較大的，最大的問題實(shí)際上就是物流的問題�，F(xiàn)在普遍的方法是用冷鏈物流來解決，但冷鏈物流他的成本高，這個(gè)很難改變。對于產(chǎn)品要進(jìn)行慎重的選擇，盡量要做稍微高端一點(diǎn)的產(chǎn)品。比如說有機(jī)的五谷雜糧，有機(jī)的肉類蛋類，只有這些高附加值的產(chǎn)品才能以電商的模式來做。要是傳統(tǒng)的來說，毛利率很難能看到�！�
讓人們擁有新型生活方式的“電商平臺(tái)”，使產(chǎn)地產(chǎn)品與消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了直接對接，省去了更多的中間環(huán)節(jié)，產(chǎn)品價(jià)格實(shí)現(xiàn)了優(yōu)惠。這樣的模式對農(nóng)產(chǎn)品銷售不是更有利嗎？然而，魯家聽分析說：電商其實(shí)是一種“眼球經(jīng)濟(jì)”。如果一種農(nóng)產(chǎn)品通過自建平臺(tái)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上銷售的話，其中，還有很多成本要考慮進(jìn)去。比如獲取一個(gè)搜索排名，價(jià)格就不便宜。
對于農(nóng)產(chǎn)品自己去建一個(gè)B2C的商城，做一個(gè)技術(shù)上是沒有問題的，是很簡單的。問題是什么呢？流量你從哪來呢？怎么讓更多的潛在消費(fèi)者看到你的產(chǎn)品，看到你的網(wǎng)站呢，那你就要去營銷，去推廣。怎么推廣，比如幾種流量入口，第一個(gè)是搜索引擎。要花錢去買流量，買這個(gè)排名。通過這種電商平臺(tái)，這個(gè)里面，你點(diǎn)一次做像鉆石展位也好，直通車也好，你去上相當(dāng)于廣告，放在第一頁里面，那是非常貴的。
“電商銷售”對農(nóng)產(chǎn)品而言，可謂是“讓人歡喜讓人憂”。這種直接的銷售方式，有助于產(chǎn)品銷量的提升，同時(shí)又給消費(fèi)者帶來了優(yōu)惠的價(jià)格。通過“好評、差評”的在線評論方式，對于產(chǎn)地生產(chǎn)者也起到了一定的監(jiān)督作用，想有好的銷量，就要有好的產(chǎn)品。但“冷鏈物流”這個(gè)門檻兒該如何跨越，也成為了想要進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品電商市場的人們的難題。魯家聽建議，對于想從事農(nóng)產(chǎn)品電商，但資金有限的人而言，走合作化模式會(huì)有一定效果。本地化經(jīng)營。如果是自建平臺(tái)的話就專注于我天津。區(qū)域性也是一個(gè)門檻，比如說我在空港經(jīng)濟(jì)區(qū)賣盒飯，京東不可能來這。我就通過APP這種方式訂快餐。一個(gè)禮拜我有這樣一個(gè)營養(yǎng)餐來搭配……還有一個(gè)就是在垂直領(lǐng)域做的特別精深。冷鏈物流現(xiàn)在已經(jīng)有一些企業(yè)在用了，天津易特有自己的冷鏈，更多自己自建的話成本是十分高的，以后我估計(jì)會(huì)像四通一達(dá)一樣，有一個(gè)第三方的冷鏈物流，必須有合作。電子商務(wù)進(jìn)一家之力很難把各個(gè)方面匹配全的，因?yàn)樗w的面太寬了。
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